치커리 이유식 큐브 만들기 후기이유식

 

후기 이유식
치커리
큐브 만들기

 

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치커리 이유식
첫째 때는 안 써봤던
채소류 중 하나!

이유는 쌉싸름한 그 맛 때문!
최근 채소류의
영양학을 공부하다가
후기 이유식에 영양소로
치커리로 밥도 짓는다는데,
중기 이유식
후기 이유식에서
써볼까 하는 마음이 생겼어요😊

시댁  밭에서  바로
GET
싱싱한 채소
수확해서

당일치기 이유식 손질
들어갑니다~!

☑️ 치커리 효능

카로틴과 철분 풍부

쌉싸름한 맛은 오히려
입맛을 돋우는 역할

식이섬유가 풍부한
알칼리성 채소류 에요.


비슷한 채소류는
상추가 있어요.
입 넓고, 부드러움의 차이
맛의 차이

쌉싸름 치커리 효능은 ⬇️

1. 변비예방
식이섬유가 풍부

2. 소화촉진
쓴맛이 나는 인터빈이라는 성분이
소화활동을 도와요.

☑️  음식 궁합

돼지고기와 궁합이 좋다는데,
우리 아기 저는 아직  돼지는 안 먹였어요🤣

☑️ 치커리 손질

농사지은 치커리
뿌리 뚱뚱하고
잎도 넓지만,

마트에서 흔히  사는 치커리는
얇고 길어요!

또한, 치커리뿌리만 따로
팔고, 약으로 쓸 만큼  유명해요!

이유식에 쓸 때는
역시 줄기 뿌리 Bye

쓰기 좋은 이파리만 잘라서
준비해요!

(안 쓰는 부분은,  엄마아빠 샐러드)

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끓는 물에 살짝 데치기 하고

찬물샤워 후 남은 모습
고작 호두알 사이즈 같음.

1회 이유식 사용 가능
할 것 같네요😊

뜯어먹어 보니,
역시나 쌉싸름.

완성된 이유식 모습!
칼로만 다졌는데도,
충분해요!

쓴 게 몸에 좋다는 옛날말도 있으니
우리 아이 건강채소
먹이자고요❤️