이유식 청경채 큐브 토핑만들기

 

이유식 청경채
청경채 큐브
토핑만들기

 

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초기 이유식부터
자주 사용되는 청경채!

식재료 중에 자주 등장하는데요,
맛도 맛이지만 영양도 가득해요.

이유식 만들었을 때의
색감도 좋고요!

청경채 효능

1. 칼슘 풍부

뼈건강과 치아와 골격형성에 도움
어린이 성장시기에 뺄 수 없는
칼슘


2. 면역력

비타민과 베타카로틴 풍부
잦은 감기에 걸린다 할 경우,
면역력 증진에 도움


3. 카로틴의 황산화 작용까지.


4. 비타민 A 눈건강
시력보호에 도움


5. 미네랄과 비타민C 풍부


6. 철분의 흡수를 도와요.



몸에 좋은 녹색 채소😊

청경채 활용

1. 국

샤브샤브 등 국물에 넣어서
살짝만 데쳐도 된다는 말씀~!

2. 쌈

그냥 신선하게 곁들이기도 해요.

3. 무침 나물 등

가장 흔하게 사용하는 게 나물이죠.

중국식처럼 보일 수 있으나,
나물무침!

또는 버섯과 볶아서 영양 풍부한
반찬이 되기도 해요!

초기 이유식 청경채 큐브

 

신선한 청경채를 구매해요.
초기 중기 이유식
역시나 이파리만 사용할 예정.

쓰고 남는 줄기는
어른들 반찬에 넣어 드세요!

흐르는 물에 잘 씻은 청경채

이파리만 준비되도록
잘라서 쓸 거고요.
(생각보다, 양이 안 나와요)
주의주의

반응형

끓는 물에 살짝
데치기

칼이나 믹서기로 잘게
더 잘게
준비하고요.

그램 수 확인하며
큐브로 만들기!

20g 이면 되는데,
양 작아서 15g씩
소분했다는,,,

큐브 끝😊

색감이 아주 좋습니다!

이 상태에서
채망에 거르면
완전 초기이유식
질감이 되겠죠?

소분해 담아주니
오늘 이유식도 만들기 끝~!!!

청경채 생각보다 큐브가
적게 나와요.

미리 많이 만들어 두실 거면
넉넉히 필요합니다.
(비타민 채소처럼)

오늘도 육아맘들
화이팅❤️