수수 이유식
잡곡 큐브 만들기
수수효능
잡곡이유식의 수수!
뭔가 떡으로만
접해 봤는데,
색깔이 팥 같은 게~
소화가 더딜 것만 같은 수수.
수수팥떡은 나쁜 액을 물리치고,
건강에도 좋다니
이유식에 한번 해보자 했어요!
수수는 밀, 벼, 옥수수에 이은
세계 4번째로 중요한 곡식 작물!
수수의 그 붉은색이
귀신을 막아준다는 미신이 있어
어린아이가 태어나면
백일, 돌 생일 떡으로
수수팥떡을 지어먹어요!
상에 올리기도 하지요~!
밥에 섞은 잡곡밥으로 먹기도 하고,
수수떡 종류로 다양하게 먹기도 해요.
✔️ 수수의 효능
1. 두뇌 활성화
수수에 함유된 엽산은
두뇌를 활성화하는 성분이에요!
2. 나트륨 배출
수수의 칼륨은
나트륨을 배출하는데,
이 또한 체내 건강에 도움!
3. 뼈 건강 증진
수수이유식은 뼈에 좋아요.
수수에는 뼈의 구성성분인
칼슘과 인이 다량 함유되어 있어요.
칼슘, 인 성분은
뼈에 흡수되어
뼈를 튼튼하게 유지합니다.
✔️ 수수의 부작용
수수는 섬유질이 풍부해
소화가 느릴 수 있어
적당량을 섭취하는 게 좋아요.
당분도 있어 혈당 변화에도
주의해야 해요.
✔️ 수수와의 궁합
수수와 궁합이 좋은 음식,
팥, 고구마, 부추, 대추
같이 섭취하면 좋아요.
이유식 잡곡가루에
수수가루도 판매해요!
그럼에도 불구하고 ,
잡곡 수수가 있어서~
준비해 봅니다~!
✔️ 만드는 방법
1. 수수를 깨끗하게
수차례 씻어요~!
아무리 씻어도 붉은?
갈색빛? 나오더라고요!
깨끗하게 씻어서 물에 불려요.
(물에 씻고 불린 사진이라 그래요,
실제 수수 모습은
엄청 진한 어두운 색이에요!)
2. 이유식 마스터기에 넣고
찜기를 가동~!
두 차례 정도
돌렸어요!
그래야 잘 익더라고요.
익은 수수의 냄새는 수수부꾸미ㅋㅋ
3. 물 조금 보태서 믹서기~!
믹서기로 돌리니 적당한 묽기에
큐브 만들기 딱 좋아지네요!
4. 큐브 얼리기
각 30g씩 준비해 봅니다.
5. 신선하게 바로 이유식 만들기
컬러가 아주 좋네요!
궁합 좋다는 고구마도 같이
넣어서 만들어 줬어요~!
소화야 잘돼라 얍!
건강한 식재료 듬뿍 넣어서
영양 든든 이유식
우리아이 건강도 영양도
두마리 토기 다 잡으세요~!
오늘의 이유식도 끝
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