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잡채만들기
너무 간단해서 깜짝 놀라요!
예민보스 아드님
잡채는 먹는데요?
어떤 잡채만 먹냐면
황색, 녹색 없는거~!!!
편식하는 아이 눈에는
야채채소 없어 보이는
잡채를 좋아해요ㅎㅎㅎ
그래야 색깔이 본인이 먹을수 있는것만
있구나 하고 생각하는것 같아요.
그렇게 해서 준비해 본 잡채
초간단 잡채 만들기
✔️ 준비재료
불린당면
어묵
느타리버섯
당면용 돼지고기
✔️ 고기 밑간 양념
진간장 2
다진마늘 1
설탕 1
참기름 1
후추톡톡
✔️ 잡채 양념
진간장 9
참기름 4
올리브유 4
설탕 3
다진마늘 1
깨 1
올리고당 1
✔️ 만들기 시작
당면을 몇시간 불리던지
or
끓는물에 삶기
저는 당면을 불려놨다가,
끓는물에 살짝 데치기 해줬어요.
왜냐면,
오늘은 야채 재료들과 당면을
버무리기 할꺼 거든요.
어묵과 느타리버섯을
손질해 줘요.
얇게 썬 어묵은?
아이들에게 국수인척 하기 ㅎㅎ
잡채용 돼지고기는
간장넣고 밑간을 해서
미리 냉장고에 재워두려고 해요!
양념이 고기 속에 쏙쏙
들어가기를 바라며!
👆 양념해서 재워둔 고기는
냉장고 넣었다가 ~!
👇 이렇게 원팬에 볶아줄게요.
볶은 돼지고기는
익고나서 어묵고 버섯도
넣어줍니다!
준비해둔 잡채양념은
재료들과 당면을 버물버물
원팬에 볶은 재료들과
익은당면과
양념을 살짝만
따뜻한 팬에 비빔비빔
아이들것 끝!
거기에다 어른들용
콩나물? 시금치?
당근?
뭐든 추가넣고 볶으면 끝
아이들도, 어른들도
맛나게
영양있게
잡채만들기 끝❤️
아이들 잡채 먼저 내어주고,
어른들은 다른 재료듬뿍 넣고
얼만든지 아이들도
어른들도
맛있고 간단하게
초간단 잡채만들기 가능합니다 🙏
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