유아식 닭국
아기 닭곰탕
아기 면역력 증진
닭다리 반찬
밥 잘 안 먹는 아이
유아 여름보양식
아기 닭곰탕
만들기
요리똥손 엄마
엄마 손맛이 없는 건지?
입맛이 없는 건지?
밥 잘 안 먹는 아이
밥테기 아이
입이 짧은 미운 32개월
닭 국 먹이기!
최근 더워진 날씨에
아이가 고열로
일주일 어린이집 등원도 못했어요.
힘없이 있는 아이를 보니,
뭐라도 해주고 싶었어요.
여름철 보양식
닭곰탕
일단 닭다리만 잔뜩
사봅니다.
닭다리살에는
비타민 A와 B가 풍부하고,
이유식에서 쓰듯이
우유에 재워두면
닭의 특유한 냄새도 없어지고
부드러워져서
입 예민한 아기가 잘 먹을 수 있는
유아식이 돼요.
감기가 잘 걸리는
아기의 면역력을 높여주고,
몸을 따뜻하게 해주는
아기 닭다리국!
닭곰탕
✅️ 닭곰탕 준비물
#닭다리살
#감자
#육수 위한
#무
#대파
#양파
#소금
#불린 찹쌀
✅️ 닭곰탕 유아식 만들기
입테기 아이들은
국이든, 밥이든, 반찬이든
거부할 색깔의
당근야채 다진 것
이런 게 티가 나면 더 안 먹더라고요.
또한, 부드럽지 않고
거슬거리거나?
질기거나?
씹어야 하면 또 싫어해요.
재료준비에도 무난한
색깔들로~
무, 양파, 감자, 대파를
손질해 둡니다.
쌀이든 찹쌀이든
닭육수에 죽을 위해서
찹쌀 조금 불려놔 줍니다.
닭다리만 2팩 구매 했어요.
아빠엄마아기
3명 먹기 작다는 건 비밀
ㅎㅎㅎ
닭다리살이 꽤나 깊으니,
찬물샤워 때
칼집 조금 내주세요!
훨씬 잘~익어요.
껍질 다 벚겨주시는 분들 있던데,
저는 껍질 좋아해요~
그냥 고고
생각보다 닭이
불순물이 많이 나와요.
습관처럼 끓는 물에 식초 넣고
살짝 데치기 해요.
데치기 후 바로 버리고
찬물샤워 후
새로 물 받아서
새로 끓입니다.
새로 받은 육수물에
육수 내줄 재료 넣고
닭다리살도 투하
지금부터는 30분 이상
쭉 끓일 거예요.
갑작스러운 아이의 하원과
배고프다는 아우성으로
중간 사진 날아갔지만,
요렇게 완성~!
닭다리와 국, 감자
이렇게만 심플하게
내어줍니다.
육수 재료와 닭다리가
푹 고와져서 인지?
국물이 뽀얗고 진해서
좋았어요.
소금간만 약간 했어요.
어린이집 다니는 친구들은
무염저염 한다고 해도
맛을 알아버려서 간해서 줍니다!
tmi. 닭죽 만들기
잘 우러난 닭육수를 챙기고
닭죽 만들기 위해
불린 찹쌀을 참기름에 볶고,
찹쌀이 눅진? 해 지면
닭육수 붓고 야채 넣으면 끝!
✅️ 닭곰탕 총평
생각보다 다리살이 부드러워
유아식에 식감으로
좋은 것 같아요.
밥테기
밥 잘 안 먹는 아이들은
다른 집 아이들처럼
닭다리를 손에 쥐고 잡고 뜯고
그러지 않아요.....
그냥 먹어주는 것에 감사할 뿐!
닭 한 마리를 삶으면
퍼석한 부분도 많은데
닭다리살 너무 좋네요~!♡
밥 잘 안 먹는 예민보스들은
한방 약재 냄새
색깔 야채
조심하면
여름 건강식으로
제격인 듯싶어요!
다음에는 국물 더 많이 내서
칼국수면을 넣어줘야겠네요😁
면역력아 올라가라~!
아프지 마라~!
뭐든 좀 먹자~!
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